Resep Membuat Kue

Aneka Resep Kue

resep kue
resep membuat kue basah resep membuat kue kering
resep membuat kue brownies resep membuat kue donat
resep membuat kue coklat resep membuat kue bolu
resep membuat kue lapis resep membuat kue pukis
..<< Resep Kue >>..

Monday, 25 August 2008

Membuat Muffin Cokelat

Bahan Muffin Cokelat :
100 g margarin/mentega
100 g gula pasir
2 butir telur ayam
100 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
100 g cokelat masak, lelehkan
50 g cokelat masak, cincang

Cara membuat Muffin Cokelat :
# Kocok margarin dan gula hingga lembut dan kental.
# Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
# Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
# Tuangi cokelat leleh, aduk rata.
# Tambahkan cokelat cincang, aduk rata.
# Tuang ke dalam loyang muffin. Ratakan.
# Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
# Angkat, dinginkan.

Untuk 8 buah

Monday, 11 August 2008

Cara Membuat Brownies Keju

Bahan Adonan Cokelat :
  • 100 g mentega
    100 g cokelat bubuk berkualitas bagus
    200 g gula pasir
    1/2 sdt vanili bubuk
    2 butir telur ayam, kocok

Ayak jadi satu :

  • 75 g tepung terigu
    1/2 sdt baking powder
    1/4 sdt garam

Adonan Keju:

  • 150 g cream cheese/keju krim
    3 sdm mentega, kocok hingga lembut
    3 sdm gula pasir
    2 butir telur ayam
    1/4 sdt vanili bubuk
    4 sdm tepung terigu

Cara membuat:

  • # Siapkan loyang segi empat 20×20x4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
    # Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk.
    # Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat.
    # Tambahkan gula dan vanili, aduk rata.
    # Tambahkan telur, aduk rata.
    # Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.
    # Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.
    # Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
    # Tambahkan terigu, aduk rata.
    # Penyelesaian: Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.
    # Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
    # Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang.
    # Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 25 potong